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CARTE DES MENUS

PRIMI PIATTI

Fettuccine al salmone:

Saumon fumé, crème fraîche (Smoked salmon, fresh cream)
13,50 €

Fiochetti al Gorgonzola:

Aumonière avec ricotta et gargonzola
14,00 €

Lasagne al forno

13,00 €

Linguine alla calabrese:

Tomate fraîche, huile d'olive, ail, basilic, piment
(Fresh tomatoe, olive oil, garlic, basil, hot pepper)
13,00 €

Linguine ai frutti di Mare:

Linguini aux fruits de mer (Sea food Linguini)
18,00 €

Paglia e fieno:

Panaché de pâtes vertes et blanches, crème fraîche légère, petits pois, jambon, champignons
(Assorted pasta green and white, light fresh cream, green peas, ham, mushrooms)
14,00 €

Panzerrotti ai funghi porcini:

demi lune, ricotta, cèpes, crème fraîche légère
16,00 €

Pappardelle carnevale:

Cèpes, tomates confites, courgettes, jambon San Daniele
(mushrooms, tomatoes, courgettes, San Daniele ham)
16,00 €

Penne ai quattro formaggi:

Sauce aux 4 fromages (4 cheeses sauce)
13,00 €

Penne alla matriciana:

sauce tomate, oignons, lardons, risotti
13,50 €

Penne al pesto e pinoli:

la vraie recette de Genes avec des pignons (basil sauce)
13,00 €
Penne au thon

Penne al tonno:

Penne, sauce tomate, thon, capres
(Penne, Tomatoes sauce, tune, capres)
14,00 €

Spaghetti aglio olio peperoncino:

Ail émincé à l'huile d'olive italienne (Garlic, Italian Olive oil)
13,00 €

Spaghetti ai ragù:

Sauce Bolognaise (Bolognaise sauce)
12,00 €

Spaghetti ai sugo:

Sauce tomate (Tomatoes sauce)
11,00 €

Tagliatella alla carbonara:

crème fraîche, lardons, oeuf. (fresh cream, chopped bacon, egge)
13,00 €

Tagliatelle alle melanzane:

Aubergine, ail, tomate, mozzarella (Eggplant, gartic, tomatoes, mozzarel)
14,00 €

Tagliatelle al tartufo:

Crème de truffe, mascarone. (Truffe cream, mascarone)
16,00 €

Tagliatelle mare verde:

Noix de St-Jacques, calamars, pistache, tomates cerises, asperge verte
18,00 €

Tagliatelle prosciutto e funghi:

Jambon des Dolomites, champignons du marché, crème fraîche légère
(Ham from Dolomites, fresh mushrooms, lighfresh cream)
14,00 €

RISOTTI

Risotto ai frutti di mare:

Riz aux fruits de mer (Rice with Sea food)
16,00 €

Risotto ai fungaihi porcini:

Riz aux cèpes (Rice with Mushrooms)
16,00 €

Risotto al legumi:

Riz aux légumes (Rice with vegetables)
13,50 €
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